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商用洗碗机在清洗餐具不受餐具形状的影响，可以清洗陶瓷、不锈钢、仿瓷，等材质餐具。而且在清洗的过程中还同时进行消毒，能对附着在餐具上的病菌有着很强的杀伤力。高温杀毒以防止xi菌的二次滋生。保证顾客们使用餐具的安全。
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一般消费者在选购商用洗碗机的时候需要进行综合成本考虑。价格比较高的商用洗碗机功能商以及实用性都相比于普通洗碗机，普遍客户采购的预算，选购不同价位商用洗碗机，商用洗碗机的价格有着很大的差异，采购者在购买前应该明确可接受的价格范围，避免出现超出预算的情况。
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商用洗碗机使用一段时间后，如何清洗?1、先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，再用清水冲净即可;取下过滤网，用清水冲洗即可。加入适量的洗清洗过程中的注意事项保养洗碗机时，不要随意拆卸机内各种电器零部件，以避免人为损坏，若出现故障，要及时请专业人员修理。洗碗机每次使用完毕后，必须将机内残渣清除干净，并将过滤器清扫干净。
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